“韩国市长生吃50个生蚝”的背后

来自韩国统营市的金东镇市长一行下榻舜和国际酒店，当夜，当着济南400余顾客的面还现场表演了吃生蚝，令现场亢奋。事后有朋友问我：为何市长这样“生猛”?为何市长如此“胆大”?难道市长真的“嘴馋”?邵珠富答曰：不是市长“胆大”，而是市长“不怕”;不是市长“嘴馋”，而是知道“安全”;不是市长“生猛”，而是认识“清醒”。本人11月份曾应金市长之邀为统营生蚝推广出过思路，并亲眼见证过统营生蚝之状况，所以略有发言权。
　　不是市长“胆大”，而是市长“不怕”
　　在统营，当我们一行坐船行驶在生蚝养殖海域时，海水的纯净让我们诧异，同行郑社长告诉我，全世界盛产生蚝的三大区域只有统营的海水是经苛刻的美国FDA认证的，海水绝对纯净无污染。在统营市，家家都有净水处理器，排入海水中的生活污水经最后一道关处理后，可直接饮用。没错，陪我们“视察”污水处理厂时，统营副市长就当众喝了一小杯“污水”，可见对污水处理结果的自信。正午太阳直射，在两船间阴影里，我竟能看清15米深海水的海底里鱼儿自由游弋;将刚刚打捞上来的生蚝用刀撬开蚕食，我一度没敢，看到市长及协会会长放心大胆地吃，又不由生吃了一个，感觉味道不是一般的鲜，这或许是“史上最新鲜的生蚝”了吧，没芥末没辣根，吃起来口感真不错。
　　所以当金市长在主席台上大胆生吃生蚝时，现场观众瞪大了眼睛，邵珠富却表现坦然。其实，金市长每天都要吃几十个统营生蚝，也许这正是鹤发童颜的金市长虽已63岁但看上去像50多岁的原因之所在吧?
　　不是市长“嘴馋”，而是生蚝“安全”
　　前面已提到，金市长每天都要吃几十个统营生蚝，这次在舜和表演吃50个生蚝，于他，顶多算是行为艺术而已，不算啥?
　　读者可能会问：市长是不是和邵珠富一样，也是资深吃货?嘴馋了呢?没错，作为吃货看到自己喜欢吃的美食，情不自禁地流口水再正常不过了，但让金市长大胆吃生蚝的还在他的底气，因为作为市长他深知，统营生蚝卫生状况令他绝对自信。
　　除污水处理净化外，在统营市，你看不到一只鸡、一头牛、一只羊、一头猪，这里畜牧养殖是绝对被禁止的，因怕海水被污染。而在生蚝养殖区域不会上厕所也，海上建有专门的卫生公厕，每天都有专人专船前来处理，绝对不会污染一点海水，海上公共卫生队的队长就是金市长本人，对海上卫生状况，没有人比他更清楚得了。
　　与金市长交流时，金市长曾表示，应本人之邀请，他来中国吃生蚝，不会少于500克，这次他当众吃了50个，不知道是多吃了还是少吃了?哈!
　　生蚝协会崔会长告诉我，他对统营产生蚝卫生状况100%放心，他的实验室对生产和销售生蚝的业户检测从没放松过。统营离日本较远，但自从日本核泄露事件发生以后，他们实验室里生蚝检测还增加了核辐射检测一项，绝不放过任何细节。
　　不是市长“生猛”，而是市长“清醒”
　　可能读者朋友会问：这韩国市长也太生猛了吧，没任何佐料就能生吞生蚝50个，当众吃下?为何啊?
　　在统营一个非常流行的说法是“男人为女人吃生蚝，女人为男人吃生蚝”，因为生蚝是海产品中锌含量最高的，素有动物伟哥之称，生蚝铁含量是牛奶的22倍、钙含量是牛奶的2倍，所以男人吃了可强身健体、女人吃了娇颜动人，这也是统营人人都生吃生蚝的原因之所在。
　　韩国人爱生食，韩国人所生食生蚝有70%来自统营，另外，统营产生蚝销往世界25个国家和地区，有意大利面和比萨的地方，几乎都有统营生蚝。
　　由于统营生蚝放心且安全，还是难得保健佳品，所以才有了金市长在济南生吃生蚝的一幕。
　　金市长不是“一个人在战斗”
　　其实，金市长并非“一个人在战斗”，当天登台献技的有四位韩国友人，分别是统营市市长、议会议长、生蚝协会会长和株式会社社长，试想，产蚝的城市市长、议长，管蚝的协会会长和养蚝的株式会社社长都带头吃了，你还有什么不放心生吃的呢?
　　当晚还有50位济南的幸运食客登台生吃生蚝，10位幸运者还获得一张韩国游门票呢?!